Soc Civ du Chateau Cantemerle

Activité réelle

Château Cantemerle, Grand Cru Classé de Haut Médoc depuis 1855, est situé sur les communes de Macau et Ludon. Ce vignoble de 91 hectares produit des vins complexes et raffinés, grâce à un terroir exceptionnel et des méthodes de culture traditionnelles.

Le vignoble est planté à 68% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont cultivées sur des sols silico-graveleux qui favorisent la concentration des raisins. La taille est réalisée manuellement selon la méthode Guyot double médocaine, et l'effeuillage permet d'améliorer la qualité des raisins en favorisant leur exposition au soleil.

Château Cantemerle est reconnu pour la qualité de ses vins, qui peuvent être appréciés jeunes ou après plusieurs décennies de vieillissement. Les arômes de cerise, d'olive et de tabac, ainsi que la structure élégante de ses vins, en font un choix prisé des amateurs de grands crus.

Présence web

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