Scea Monestier la Tour

Activité réelle

Le Château Monestier La Tour, situé à Monestier, est un domaine viticole en biodynamie qui s'étend sur 30 hectares. Il produit des vins sous trois appellations, Bergerac et Saussignac, avec un accent sur la finesse, l'équilibre et la fraîcheur.

Le domaine cultive 17 hectares de cépages rouges et 12,5 hectares de cépages blancs, secs et liquoreux. L'équipe, dirigée par Mathieu Eymard, met en œuvre des pratiques durables, incluant la vinification parcellaire et l'élevage en barriques. Le domaine a obtenu la certification biologique en 2017, après une conversion de trois ans.

Depuis 2014, un nouveau chai a été construit pour améliorer la production. Le Château Monestier La Tour s'engage à respecter la nature et à produire des vins de terroir de haute qualité.

Présence web

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