L'Atelier de Jean Luc Rabanel
Arles 13200 · ✓ active · 🌐 rab•••.com
Identité officielle
- SIRET
- 48824459100019
- SIREN
- 488244591
- APE
- 56.10A Restauration traditionnelle
- Forme
- 5499
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Catégorie
- PME
- Dirigeants
- 1
- Adresse
- 7 Rue Des Carmes, Arles
Activité réelle
Les Maisons Rabanel, à Arles, incarnent la Greenstronomie, une cuisine centrée sur le végétal. Depuis plus de 15 ans, le chef Jean-Luc Rabanel sublime légumes, racines et herbes sauvages pour créer des plats innovants et savoureux.
Le restaurant Le Greenstronome propose des menus tels que le « Menu Émotions » et le « Menu Signatures », tandis que Le Greeniotage réinterprète des plats traditionnels dans une ambiance chaleureuse. Les deux établissements sont ouverts du mercredi au dimanche, offrant une expérience culinaire unique et créative, axée sur le plaisir gustatif et la qualité des produits.
Présence web
9 pages