L'Atelier Mala

Activité réelle

Atelier Mala propose une cuisine de rue traditionnelle du Sichuan dans plusieurs villes françaises, dont Paris, Reims et Bayonne. Les plats incluent des nouilles fraîches maison, des raviolis et des options végétariennes, le tout préparé sans glutamate.

Les restaurants offrent une expérience authentique avec des recettes traditionnelles, des produits locaux de qualité et un choix de piment graduel. Chaque établissement dispose d'un cadre chaleureux, avec des salles privatisables et des terrasses pour profiter des repas en extérieur. Atelier Mala a été fondé en 2016 par Stanislas Denieau et Gaspard Personnaz, avec une expansion continue vers de nouvelles villes.

Présence web

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