Food Prints

Activité réelle

Linnolat, située à Saint Genis Laval, crée des couvertures pâtissières innovantes à partir de résidus de fruits à coque et de graines déshuilés. Ces produits, 100% végétaux, sont conçus pour les professionnels du food-service haut de gamme, offrant des saveurs intenses et une alternative durable au chocolat traditionnel.

La gamme Pure Fruit comprend des couvertures aux parfums variés comme noisette, noix de coco, amande et datte, tandis que la gamme Intensity met en avant le café et le caramel. Linnolat s'engage à utiliser des matières premières d'origine végétale, sans lactose, sans gluten et sans arômes ni colorants, tout en contribuant au recyclage alimentaire. Daniel Becker, fondateur, a développé ces produits pour accompagner les chefs dans leur créativité culinaire.

Présence web

40 pages